La Curadora Mezcalería.

Por: Dion Stax @DionDStax
Para todo mal un mezcal … y si es de La Curadora mejor
 
Un bar más random y clásico a la vez no encontrarás, por eso, si lo que buscas es probar un buen trago ancestral como lo es el Mezcal pero también quieres escuchar desde un buen rock o electrónica, hasta una buena cumbia… este es tu lugar.
 
Ubicado en Avenida Vía Adolfo Lopez Mateos No.81, Colonia Occipaco en Naucalpan Estado de Mexico, encontraremos un pequeño local que a simple vista nos deja ver un poco de arte de un oriundo de aquel estado… Octavio Becerril, sobre una pequeña barra y frente a ello un lugar muy intimo que parece haber sido traído en una sola pieza desde las calles del centro de Oaxaca.
Aquí es donde podremos degustar un poco de esta ancestral bebida en su forma original y en algunas variantes muy ricas. 
Mezcal que está por más decir que es traído de Oaxaca de distintas regiones como la Sierra Sur y la Mixteca, el cual tiene un proceso sagrado donde se respeta la tierra para tener un Mezcal 100% puro, sin la necesidad de utilizar químicos o algún proceso que afecte su sabor.
La Mezcalería nos ofrece en su pequeño pero muy bien armado menú, la opción de probar el mezcal en su más puro estado o preparados. Si lo pides al Natural, lo acompañarás con un cerveza, sal de gusano y unas rodajas de naranja.
El mezcal lo puedes elegir desde un Coyote, Becuishe, Tobalá, Papalometl hasta el clásico Espadin, y si lo que prefieres es algo preparado puedes pedir El Mojito de Pepino, pepino y limón natural, con un toque de refresco de lima y rico mezcal de la casa. El Cítrico que lleva jugo de naranja, toronja, limón y mezcal, y para la resaca… un Ojo Rojo que lleva Jugo de Tomate, Salsa Inglesa, Salsa Tabasco, Jugo Maggi, Limón y Mezcal, todos ellos acompañados de una escarcha de Sal de Gusano.
 
Todo esto se puede acompañar de unas Tostadas de Guacamole con Chapulines que esta Deliciosa.
 
Visita la Curadora Mezcalería de Martes a Domingo en un horario de 16:00 hrs. a 02:00 am, excepto los domingos que abre sus puertas alas 2:00 pm y se cierra alas 20:00 hrs.
Síguelos en Facebook= facebook.com/LaCuradoraMezcaleria

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